2. - Jabłecznik.

JABŁECZNIK

Składniki: 

• 500 g jabłek, obranych i pokrojonych w plasterki
• 50 g cukru wymieszanego z odrobiną cynamonu
• 
  
• Ciasto:
• 80 g masła o temperaturze pokojowej
• 160 g cukru
• skórka z 1 cytryny
• 2 jajka
• 100 g mąki kukurydzianej
• 100 g mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 125 ml mleka
  Sposób przygotowania: 
  1.

  
  

  Na dnie okrągłej, silikonowej tortownicy (lub blaszanej tortownicy wyłożonej folią aluminiową) ułożyć jabłka.

  
  

  2.

  
  

  Posypać je cukrem z cynamonem i odstawić na kilka minut.

  
  

  
  

  3.

  
  

  Rozgrzać piekarnik do 160 C.

  
  

  
  

  4.

  
  

  Wymieszać wszystkie składniki na ciasto i przykryć tą mieszaniną jabłka. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut.

  
  

  5.

  
  

  Odstawić ciasto w blasze na 10 minut aby ostygło, a następnie odwrócić je i zdjąć blachę. 

  6.

  Udekorować wedle uznania, np. posypać kruszonką. 

   

   

  

    

   

  Nie wiem co stało mi się z aparatem, dlatego daję zdj. z Google grafiki.

  
  

  SMACZNEGO !